keskiviikko 31. heinäkuuta 2013

Hei hei heinäkuu

Huomenna on jo elokuu, 
 niin tänään on sanottavat heipat heinäkuulle.

Elokuun merkkejä pihassa on jo jokunen


 punasena huutavat viinimarjat


sekä karviaset.
 Nämä herkut päätyvät suuhun ja hilloksi sekä taidan leipoa piirakan (ainiin mähän olen laihiksella...)


Tyrnit on vielä raakoja. 
Näitä vitamiinipommeja on tulossa paljon!


Luna ihmettelee maahan pudonneita lehtiä.
Meijän pihassa koivut on jo ruvennu lehtiä puottelemaan maahan.
Kohta haravoidaan....

Koulutkin alkaa viikon päästä.
JES!!! 
Pääsee lapset kuluttamaan sohvan sijasta koulun penkkejä.
Eivät ole täällä vaan tappelemassa...

Ukkokulta lähtee aamulla töihin.
On ollut koko kesän sairaslomalla.  
JES!!
Arki alkaa jo vähän huomenna :)

IHANIA ELOKUUN PÄIVIÄ TEILLE!!!

tiistai 30. heinäkuuta 2013

Voihan lettu....

Olen tässä kesän aikana tehnyt elämän muutoksen. Ehkä olen tehnyt muutamankin...
Tästä muutoksesta minkä haluan tänne julki kertoa, on että pääsisin ylipainosta eroon.
Olen reilun kuukauden aikana jättänyt leivän pois (joskus syön ruisleipää tai koko jyvä näkkäriä), vähentänyt pullan ja muittenkin herkkujen syöntiä ja olen myös jättänyt/vähentänyt perunan, riisin ja pastan syöntiä. Eli olen vähentänyt hiilareiden syöntiä.
Lisännyt taas olen salaatin ja muittenkin vihannesten syöntiä tosi paljon, vettä olen opetellut juomaan. Lenkillä käynoin kolme kertaa viikossa, olen jopa ruvennut juoksemaan.

Painoa pitäisi pudottaa useampi kymmen kilo.... Eli työtä on!
Haluan ja toivon, että nyt tosi kyseessä. En jaksa enää jojoilua, haluan että tämä on pysyvä innostus.
Tällä hetkellä on kyllä innostus katossa :)

Olen ylpeä, että pystyn kieltäytymään kylässä herkullisista piirakoista ja kaupasta en ole ostanut itselle jäätelöä enkä karkkeja.


Mutta on ollut huonojakin hetkiä ja ne masentaa ihan järkyttävästi. Esim. eilen paistoi lettuja ja kyytipojaksi oli jäätelöä sekä hilloa. Arvaa otinko? Kyllä. Illalla vielä kävin jääkaapilla ja otin tyhmänä letun (oli vielä kaiken lisäksi pahaa...) Aamulla kävin puntarissa ja paino oli noussut :( Tällänen on, niin tyhmää!!

Minulle täytyy olla joku juttu mikä saa tsempaamaan eteenpäin. Olen ladannut puhelimeen laihdutus ohjelman. Tämä tsemppaa tosi paljon, kun siihen merkataan  tavoite ja joka päivä merkataan paino. Lenkillä käytän Sports trackeria. Hauska lenkin jälkeen verrata keskinopeutta ja vauhtia.
Olen myös miettinyt liittya Juttan Superdiettiin. Onko teille tämä tuttu? Olis kiva kuulla mitä mieltä olette tästä.


Tulipa sekavaa juttua. Mutta tämä on tällä hetkellä sitä mitä minulle kuuluu :)

P.S. Eilen jotkut kuitenkin tykkäsivät syödä lettuja ja nauttivat vielä siitä.



sunnuntai 28. heinäkuuta 2013

Vailjainen vadelmahillo

Meijän pihan perällä kasvaa isännän mummun vanhoja puutarhavattuja.
Kävin niitä sieltä keräämässä ja tekasin illalla
hillot.


Vaniljainen vadelmahillo(marmeladi)

2litraa vattuja
1pkt hillo-marmeladisokeria
½dl vettä
1kpl vaniljatankoa 
(ehkä olisi voinut laittaa kaksikin)

Puhdista vatut.
Laita kattilaan marjat, sokerit, vesi ja vaniljatanko.
Kiehuttele hitaasti n. 5min.
Anna jäähtyä 15min, sekoita välillä.
Kuori vaahto.
Purkita puhtaisii ja kuumiin purkkeihin.


Enää en laita vattuhillojen ohjeita :)


lauantai 27. heinäkuuta 2013

Superfoodia


Olen kerännyt mustikoita hurjan määrän
tai ainakin omasta mielestäni.
 
nään siivosin 15 litraa.
Se on semmonen homma minkä vois palkata jollekkin toiselle...
Yhteesä pakkasessa on noin 25litraa.

Ihana ottaa talvella mustikoita jogurtin sekaan, 
leipoa jotain hyvää herkkua tai syödä marjasekotuksena.

Tekasin päiväkahville mustikkapaistosta.
Ohjeen otin Leilan pala kakkua kirjasta.


Murutaikina:

250g kylmää voita
1½ dl raakasokeria (laitoi ruokokidesokeria. Onko sama kuin raakasokeri?)
1½ dl kookoshiutaleita
2½ dl vehäjauhoja  
 1½ dl kaurahiutaleita (ei ollut, laitoin ruisleitä)

nypi voi, sokeri kookoshiutaleet ja jauhot murumaiseksi.
Lisää varovasti kaurahiutaleet, niin ettei ne hajoa.

Täyte:
1½ l mustikoita
2 pestyn sitruunan raastetut kuoret
1 dl sokeria
2rkl maissitärkkelystä

Sekoita marjat, sitruunan kuoriraaste, sokeri ja maissitärkkelys
 keskenään kulhossa.
Levitä seos voidellun uunvuoan pohjalle. Sirota murutaikina
 niiden päälle ja höylää pinnalle hiukan voita.
Kypsennä paistos kullankeltaiseksi uunin keskitasossa,
200astetta ja noin 25min.

Tarjosin paistoksen nopeasti sekoitetun vaniljakiisselin kanssa.


 Vaniljakiisseli
 pieni kannullinen

 ½ vaniljatankoa
3keltuaista
½ dl sokeria
3 dl kuohukermaa

Halkaise vaniljatanko ja raaputa siemenet.
Vatkaa  keltuaiset, sokeri ja vaniljansiemenet vaaleaksi ja kuohkeaksi.
Vaahdota kerma hyvin ja kääntele vaahto keltuaisseokseen.

Herkkua ol!!!
 Hyvin lähti imeläntuska, kun olen ollut vähemmällä imelän syönnillä :)



tiistai 23. heinäkuuta 2013

Vattuhillo

Ollaan ystävän kanssa käyty muutamaan otteeseen vatussa.
Meillä on ihan mieletön paikka!!
Ollaan oltu ihan sekasin näistä ihanista marjoista :)
En ole varmaan koskaan kerännyt näin paljoa vattuja,
n. 15litraa.


Keittelin osasta vatuista hilloa.
Ohje on hillosokeripussista

4l vattuja (minulla oli vähän reilu)
1dl vettä
1kg hillosokeria

*Siivoa marjat
*Kuumenna vesi ja marjat kattilassa. Sekoita hillosokeri höyryävään seokseen,
kuumenna kiehuvaksi ja keitä kevyesti poreillen 10 min.
Sekoita välillä ja kuori vaahto.
*Anna hillon jäähtyä puolisen tuntia.
Sekoita pari kertaa jäähtymisen aikana.
*Kaada hillo puhtaisii kuumiin purkkeihin, sulje hyvin.



Tänään lähetään keräämään vähän lisää vattuja :)

P.S Kiitos teille muutamalle kommetoijalle! Piristätte minua. kun jaksatte kommentoida :)
Kiitos myös teille ketkä täällä hiljaksiin vierailette!

perjantai 19. heinäkuuta 2013

Piirakkaa ja löytö

Leivoiperjantai herkuksi kider-piirakan.



Pohja:
6dl sokeria
5dl vehäjauhoja
2tl vailjasokeria
4tl leivijauhetta
6rkl tummaa kaakojauhetta
3dl kuumaa vettä
300g margariniä (minä käytin voita)
4 munaa

Sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää kiehuva vesi ja sulatettu rasva vuorotellen jauhoseoksen joukkoon.
Sekoita viimesenä munat puuhaarukalla.

Paista levinpaperilla vuoratulla pellillä
200C 20-35min.
Jäähdytä.

Voikreemi:
150g voita
5dl tomusokeria
4tl vaniljasokeria
2 keltuaista

Vatkaa huoneen lämpöinen voi ja sokeria vaahdoksi,
lisää keltuaiset ja vatkaa vielä hetki.
Levitä piirakan päälle ja nosta pohja hetkeksi kylmään,
jottei pinnalle tuleva sula suklaa sekoitu kreemin.

Kuorrutus:
200g Fazerin sinistä sulatettuna

Herkkua!!

Löysin paikallisen facebookin kirppari sivuilta kynttilä lyhdyn mitä olen ystäväni luona ihaillut jo muutaman vuoden.
Nyt minä sen sain myös itelleni!


Tätä myytiin kauan aikaa sitten Sateenkaarentaa-kaupassa, mutta sillon en raaskinut ostaa ja nyt en enää ole tätä missään nähnyt.
Hitsi kun olen tästä löydöstä ilonen :)

torstai 18. heinäkuuta 2013

Viileät illat...

rupeaa olemaan meikäläisen mieleen.
nään oli illasta sateinen ja viileä ilma.

Oli mukavaa juoda iltateet.
Laittaa kynttilä palamaan.
Istua kiikkustuolissa ja ottaa sukka kutile käteen.




keskiviikko 17. heinäkuuta 2013

Nam!

Tykkään niin paljon 
mustikoista ja turkkilasesta tai maustamatomasta jogurtista


Pinnalle voi myös ripsauttaa siemeniä, kookoshiutaleita tai ruisalkiohiutaleita.
Tumma sokeri tekee herkun :)




Täällä on syksyn tuntua
Mittarissa on asteita +14 ja tuulee ihan kamalasti.
Villasukat jalassa täällä istun ja
uusi lakakerä oottaa puikoille pääsyä.



maanantai 15. heinäkuuta 2013

Hyllyt vaihto paikkaa

Eilen satoi täällä iltapäivällä kaatamalla vettä.
Sain innostuksen laitella paikkoja kuntoon ja samalla muutamat hyllyt sai uudet paikat.
Porakone lauloi ja isäntä päivitteli :)

Nämä hyllyt oli ennen olkkarissa tv päällä.
Nyt siirsin kettiöön.
Hylly näyttää, niin vajaalta että täytyy siirtää kukkaiset GG astiat myös tuohon.

Ai että kun tykkään näistä uusista kupposista.

Olkkarissa vaihtoi vanha lauta seinältä toiselle.
Vielä oottelee tavaraa...
Lapset oli laittanut vanhan hevosenkengän roikkumaan :)

Hyllyn alle laitoin puulaatikot.
Saavat nyt toimia "pöytänä".

Yksi hyllykkö on vielä tyhjillään mikä siirtyi keittiöstä olkkarin puolelle, siitä en viittinyt kuvaa ottaa,
on vielä vähän vaiheessa.

Tälläset touhut oli meillä eilen.
Mukava oli saada jotain vaihtelua ja samalla tuli keittiö siivottua.

MUKAVAA UUTTA VIIKKOA!!

sunnuntai 14. heinäkuuta 2013

Kuulumisia

Tämä meijän kesä on ollut niin erilainen kaikin puolin.


Olen muuttanut kuukauden aikana kaksi kertaa...
Nyt asutaan lasten kanssa jälleen täällä kotona ja
 ollaan ehjä perhe.


Mies on ollut saraslomalla koko kesän.
 Niin paha välilevyn pullistuma, että ei pysty töhin lähtemään.
Syö vahvoja lääkkeitä ja on käynyt viikottain fysioterapeutin luona.



Minullahan loppu työt kesäkuun alussa.
Olen ollut tämän heinäkuun työttömänä.


 Välillä on voimat ollut aika vähissä ja pää niin sekasi kaikesta.
Toivon että ollaan menossa parempaan elämään.