sunnuntai 5. toukokuuta 2013

Mustikkapiirakka

Ystävä tuli tänään kahvilla,
niin aamulla tekasin Leila Lindholmin Pala kakkua -kirjasta
marjaisen piirakan.

Vähän jouduin ohjetta soveltamaan, kun ei kaapista löytynyt mantelimassaa.


Pohja:
150g kylmää voita
4dl vehnäjauhoja
½dl tomusokeria
1 muna
½rkl kylmää vettä

 Nypi kuutioitu kylmä voi jauhojen ja tomusokerin kanssa rakeiseksi seokseski.
 Lisää muna ja vesi ja vaivaa sen verran, että muodostuu taikina. Älä sekoita liikaa. 
 Kiedo taikina muoviin ja laita se jääkaappiin vähintään 30 min.



Täyte:
3 munaa
2dl maitoa
1dl ranskankermaa
1dl sokeria
(100g mantelimassaa)

Kuumenna uuni 175 asteeseen.
Kaaviloi taikina levyksi ja peitä piirasvuoka sillä.
Vatkaa kaikki täytteen aineet keskenään (ja lisää raastettu mantelimassa, minähän en tuota laittanut).
Levitä seos pohjalle.

3dl erilaisia marjoja
(käytin pelkkiä mustikoita)
kourallinen mantelilastuja

Jaa marjat piiraan pinnalle ja sirota päälle mantelilastut.
Kypsennä piirasta uunin alatasolla 30-40 minuuttia tai kunnes
se jähmettyy ja on saanut kullankeltaisen väri.


Piirakka oli hyvää!
 Ei liian imelää. Hyvin käy vaniljajäätelön kanssa tai vaniljakastikkeen :)

perjantai 3. toukokuuta 2013

Ahistaa...

 
 
Tänään töissä kyselin ensivuoden tilanteesta, että joko tiedetään mihin ryhmään pääsen töihin.
Pomo kertoi, että yhden meidän ryhmäläisen sopimusta jatkaa, mutta minä tai toisen työntekijän työt loppuu.
 Vielä ei tiedetä sitä kumpi saa potkut persuuksille....
Jos työt jatkuu ne jatkuu vasta elokuun lopussa, eli koko kesä lomaillaan.
Se ehkä on se hyvä uutinen, mutta ahistaa ihan pirusti.
Toivon että saadaan tietää uutiset mahdollisimman pian.


Huomenna kuitenkin on tosi mukava päivä.
Lähdetään mukavien työkavereiden kanssa Tampereelle shoppailemaan ja syömään.
Minä ja työkaverini jäädään Tampereen keskustaan kiertelemään ja katselemaan. Olisi ollut myös mahdollisuus mennä Ikeaan tai Ideaparkkiin.
Odotan niin innolla huomista, kun saa ihan yksin olla :)
Minä niin nautin!

Äsken sain vähän haravoitua pihaa.
Täällä on tuullut joka päivä iha liikaa siihen hommaan.
Pojat laitto kasat tuleen ja vähän kulottivat.
Poikien lempi hommaa :)


Vähän harava kärsi hommissa....

Tähän loppuun laitan vielä kuvan än on tulevasta syreenimajasta.
Vähän on vielä "kuivan" näköstä.


Vasemmalla reunalla on Taavetti papan istuttamia syreeneitä.
Koivut on varmaan 100 vuotta vanhoja.
Pappa ei saanut koivujen takia syreeneita kunnolla kasvamaan, niin tämän takia hänen maja suunnitelmat karisi. 
Haluaisin tuonne jotkut ihanat tuolit ja pienen pöydän. 
Siellä voisi kauniina kesäpäivänä kahvitella.
Ison kuusen takana on omenapuutarha.
Omppupuut on vielä hiukan miniä, mutta siellä ne hyvin kasvaa :)

Näihin löpinöihin on hyvä lopettaa.

Toivotan teille ketkä täällä käy
aurinkoista viikonloppua!!!

torstai 2. toukokuuta 2013

Vappu meni ja 
toukokuu tuli!


Vappu meni pihatöitä tehdessä.
Tuuli oli kyllä liian kova haravoimiseen,
mutta anopin kanssa raivattiin vanha 
syreenimaja :)
Kuvia en muistanut käydä tänään ottamassa,
korjaan tilanteen huomenna tai joskus.

Töitten jälkeen kävin Agrimarketissa ostamassa uudet oksasakset,
kun en vanhoja löytänyt.
Meinasin ihan hulluks tulla, kun oli jo kaikkea mukavaa laitettu myyntiin.
Hyllyyn jäi vielä viinimarjapuskat, pensaat ja puut. 
On niin kylymä että ei vielä tehnyt mieli istutus hommiin.
Onkohan kukaan täällä IV vyöhykkeellä istutellu?
 
 
Hassu viikko huomenna on taas perjantai :)