Hain viikolla ystävältä ison satsin omppuja.
Meijän omat puut ei vielä kovin montaa omenaa tehny.
Omenahillo
2kg omppuja
tilkka vettä
sokeria maun mukaan
kanelia
Keitä omenat pehmoiseksi vesi tilkassa.
Lisää sokeria ja kaneli.
Soseuta omenat esim. sauvasekottimella.
Anna hillon jäähtyä.
Minä pakastan hillon, niin laitoin muovirasijoihin.
Jos laitat lasipurkkeihin, niin siihen on sitten omat systeemit.
Tein päiväkahville omenapiirakan.
Ohje on Ullan lempileivonnaiset kirjasta.
Omenapiirakka
200g voita
1½dl sokeria
2 munaa
3dl vehnäjauhoja
1dl kookoshiutaleita
1tl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta
½tl kaardemummaa
½dl maitoa
4 omenaa
Päälle:
kanelia
sokeria
Vaahdota pehmeä voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää munat yksitellen voimakaasti vatkaten joukkoon. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää maidon kanssa vuorotellen joukkoon. Levitä taikina pyöreän piirakkavuoan pohjalle ja reunoille. Pilko omenat ja aseta ne pohjan päälle. Ripottele päälle kanelia ja sokeria. Paista piirakka uunin alatasolla 200 asteessa n 30min.
Mulle iski flunssa, denä dukossa ja päässä humisee.
Taudista huolimatta lähettiin isännän ja Raipe koiran kanssa metsään juoksuttamaan koiraa.
Mulla oli sanko mukana, mutta ei sinne mitään täytettä tullu. Hirvikärpäsiä oli ehkä 100 kpl.
Tauti ei tainnu metsäreissusta tykätä, nostatti lämpöä. Huomenna vietetään sitten sairaslomapäivää.
Iloista uuta viikkoa teille kaikille!!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti