Päivällä tuli ukonilma ja vettä sato ihan kaatamalla.
Vettä ollaan kaivattukkin!
Siskon perhe tuli kylään ja oli keksittävä jotain kahvipöytään.
Tämä piirakka on tosi helppo ja nopea tehä.
Ja on vielä hyvää :)
Raparperi-rahkapiirakka
Muruseos:
8dl vehnäjauhoja
3dl sokeria
2tl leivinjauhetta
2tl soodaa
2tl vaniljasokeria
250g voi sulaa
Pohjataikina:
n2/3 muruseosta
2dl piimää
1 muna
Täyte:
1l raparperejä
2 tlk (500g) rahkaa
2dl sokeria
2 munaa
3tl vaniljasokeria
Pinnalla:
n.1/3 muruseosta
Sekoita kuivataineet puuhaarukalla. Lisää lopuksi voisula.
Ota 2/3 osaa erilleen ja lisää siihen piimä ja muna.
Levitä taikina uunipellille. Ripottele pilkotut raparperit taikinan päälle.
Sekoita täytteen aineet yhteen ja kaada seos raparperien päälle.
Ripottele lopuksi muruseos pinnalle.
Paista 175 asteessa noin 45min.
Kyytipojaksi tarjosin vaniljakastiketta vaahdotettuna ja sinne sekaan lisäsin mascarbone purkin sekä fariinisokeria.
Kun sain piirakan uuniin, niin menipäs sähköt....
Onneks ei ollut kovin kauan pois ja saatiin piirakka kypsäks.
Nam, oottepas herkutellut herkullisella herkulla! ;)
VastaaPoistaTäällä ei oo ollut mitään tietoa mistään myrskyistä mistä ne varoitteli. Vettä sato yhdessä vaiheessa sen verran, että maa kastu. Ukkosen jyrinä kuului tuolta järven takaa....
Mukavaa alkavaa viikkoa teijän poppoolle!
Senni: Kyllä tuli herkuteltua ihan liikaa. Mutta huomenna on maanantai ja jätetään TAAS herkut pois :)
VastaaPoistaMeiltäkin meni onneksi myrsky ohi, ja sähköt saatiin pitää! Läheltä liippas...Ah mitä herkkuja teet, olen täällä itsekin väsäillyt raparperipiirakkaa miehelle.
VastaaPoistaMeillä myrskysi eilen, ihanaa! Nyt on kyllä sitten viileää, vedin oikin pitkät housut, sukat ja vielä villasukat jalkaan.. Mutta ehkä tässä nyt saa vähän tarmoa siivota viimein täällä sisällä, meillä on niin karmea kaaos.
VastaaPoistaIhania rapsu-ohjeita täällä ja voiiiiii mitä ihania palleroisia teillä onkaan nuo pikkuiset kissanpojat!! <3 Mun niin tekis mieli pikkukissaa mut on näissä entisissäkin elukoissa tarpeeksi vissiin.. ja pelottaa, että tulee "Olga kakkonen", oli niin raskasta se pissaajakissan lopettaminen talvella, nyyh!
Ai niin ja sanoisin vielä sulle, että älä hylkää haaveitasi kahvilan suhteen. Ehkä nyt ei vaan ollut oikea aika! Ja tuo ruokapiiri-idea on hyvä, voithan aloittaa sillä! Ota yhteyttä vaan johonkin vaikka toisenkin kaupungin ruokapiirin väkeen ja kysy mistä kannattaa aloittaa. Mä täällä mietin nimittäin ihan samaa... mut en vaan saa aikaan, mut ehkä sit joskus!!